Οι ερευνητές της AquaBounty Technologies στις Ηνωμένες Πολιτείες έχουν σχεδιάσει γενετικά τον σολομό του Ατλαντικού, τον σολομό Pacific Chinook και τον ωκεάνιο σολομό για να παράγουν μια νέα ποικιλία σολομού. Η συγκεκριμένη μέθοδος είναι η εμφύτευση της αλληλουχίας του γονιδίου της αυξητικής ορμόνης που εξάγεται από τον σολομό Chinook και της αλληλουχίας του γονιδίου της αντιψυκτικής πρωτεΐνης που εξάγεται από τον κυπρίνο ωκεανού από τα γονιμοποιημένα αυγά του σολομού του Ατλαντικού.
Γιατί να επιλέξετε αυτά τα τρία είδη σολομού για υβριδική αναπαραγωγή; Ο σολομός Chinook είναι ο μεγαλύτερος της οικογένειας σολομού και οι αντιψυκτικές πρωτεΐνες στο αίμα του θαλάσσιου σολομού τους επιτρέπουν να επιβιώσουν σε κρύα νερά.
Ο συνηθισμένος άγριος σολομός του Ατλαντικού συνήθως αναπτύσσεται μόνο στις θερμές πηγές της άνοιξης και της θερινής περιόδου και διαρκεί τρία χρόνια για να αναπτυχθεί. Όμως, ο σολομός AquAdvantage, ο οποίος «απορροφά» τα εξαιρετικά γονίδια του σολομού Chinook και του κυπρίνου ωκεανού, διαφέρει από το γεγονός ότι μπορεί να εκκρίνει αυξητική ορμόνη στο ψυχρό κλίμα υπό τη δράση των συνθετικών γονιδίων, επομένως ο κύκλος ανάπτυξής του είναι μικρότερος και ο χρόνος στην αγορά από Είναι έχει μειωθεί σε ενάμιση χρόνο σε τρία χρόνια, και το σώμα του είναι πολύ μεγαλύτερο από το συνηθισμένο άγριο σολομό.
Φαίνεται ότι ο γενετικά τροποποιημένος σολομός θα φέρει καλά νέα στον τομέα της αλιείας και της προστασίας του περιβάλλοντος. Όπως δήλωσε ο Δρ Ρόναλντ Στότιτς, Πρόεδρος της AquaBounty, «Η ταχεία ανάπτυξη γενετικά τροποποιημένου σολομού μπορεί να μειώσει το κόστος της καλλιέργειας. Η περιβαλλοντική της προσαρμοστικότητα σημαίνει ότι ο σολομός μπορεί να καλλιεργηθεί σε στενή γειτνίαση με τη γη και ακόμη και σε κατοικημένες περιοχές, τόσο για προμήθεια όσο και για μείωση. Εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα από τη μεταφορά. "
Ωστόσο, ο αμερικανικός λαός δεν το πιστεύει. Ανησυχούν περισσότερο ότι είναι ασφαλέστερο να μην τρώτε σολομό που να μην αυξάνει τα θρεπτικά συστατικά ούτε να γευματίζει. Το Stotish θεωρεί ότι ο φόβος αυτός είναι εντελώς περιττός. "Η γενετική μας τροποποίηση." Σύμφωνα με τα πειραματικά στοιχεία που υποβλήθηκαν στο FDA από την AquaBounty, ο γενετικά τροποποιημένος σολομός συγκρίθηκε με τον σολομό του Ατλαντικού ως προς τη γεύση, το χρώμα, τις βιταμίνες, τα μέταλλα, τα λιπαρά οξέα, τις πρωτεΐνες κλπ. , και τα αποτελέσματα δεν έδειξαν διαφορά.